Buat kamu yang lagi berusaha hidup lebih sehat atau sedang dalam program diet, pasti sempat bingung mau pilih kentang atau nasi. Dua-duanya sama-sama sumber karbohidrat, tapi sering banget orang bilang kentang itu lebih “diet-friendly” dibanding nasi. Nah, sebelum buru-buru ganti menu, yuk kita bahas bareng perbandingan kalori kentang dan nasi biar kamu bisa tahu mana yang sebenarnya lebih cocok buat tubuhmu. 

Kalori Kentang dan Nasi, Ternyata Beda Jauh 

Kalau dibandingkan dari jumlah kalorinya, per 100 gram kentang rebus mengandung sekitar 70–80 kalori, sedangkan nasi putih bisa mencapai 130–140 kalori. Artinya, dengan porsi yang sama, kentang punya kalori lebih rendah hampir setengahnya. Tapi, bukan berarti kamu harus langsung stop makan nasi, ya. Kalori itu baru satu bagian dari keseluruhan nutrisi makanan. 

Yang sering jadi masalah bukan pada kentang atau nasinya, tapi cara mengolahnya. Kentang goreng jelas beda jauh dengan kentang rebus, sama seperti nasi putih biasa dibandingkan dengan nasi yang ditambah minyak atau dimakan bareng lauk gorengan. Jadi, kalau kamu lagi diet, cara masak dan kombinasi lauknya juga penting banget untuk diperhatikan. 

Kandungan Gizi dan Serat, Kentang Lebih Unggul 

Selain lebih rendah kalori, kentang punya keunggulan di kandungan seratnya, apalagi kalau dimakan bersama kulitnya. Serat ini bisa bantu kamu kenyang lebih lama dan bikin pencernaan lebih lancar. Kentang juga mengandung vitamin C, B6, dan kalium, yang bagus banget buat metabolisme dan daya tahan tubuh. 

Sementara itu, nasi putih sebenarnya nggak “buruk”, tapi kandungan gizinya lebih sedikit karena proses penggilingan yang membuat serat dan sebagian vitaminnya hilang. Kalau kamu mau versi nasi yang lebih bergizi, kamu bisa pilih nasi merah atau nasi cokelat. Teksturnya memang agak lebih padat, tapi jauh lebih baik buat tubuh. 

Indeks Glikemik 

Selain kalori, ada hal lain yang nggak kalah penting yaitu indeks glikemik (GI), yaitu seberapa cepat makanan menaikkan gula darah. Kentang rebus punya GI sekitar 70, sementara nasi putih bisa lebih tinggi, antara 70–90. Artinya, dua-duanya tergolong tinggi, tapi kamu bisa menurunkannya dengan cara sederhana.  

Misalnya, kalau kentang sudah direbus lalu didinginkan dulu sebelum dimakan, pati di dalamnya berubah jadi resistant starch, yang lebih sulit diserap tubuh dan bisa bantu menstabilkan gula darah. Lumayan, kan? 

Jadi, Mana yang Lebih Baik untuk Diet? 

Kalau kamu ingin menurunkan berat badan, kentang rebus bisa jadi pilihan yang lebih baik karena kalori dan kandungan seratnya yang lebih mengenyangkan. Tapi kalau kamu lebih terbiasa dengan nasi, nggak masalah juga, yang penting porsinya dikontrol dan jangan lupa tambahkan sayur serta sumber protein seperti ayam, ikan, atau telur. 

Pada akhirnya, yang paling penting bukan cuma apa yang kamu makan, tapi bagaimana kamu mengatur pola makan dan gaya hidupmu secara keseluruhan. Kentang dan nasi sama-sama bisa jadi bagian dari menu sehat, asal porsinya pas dan nggak berlebihan. 

Baca juga: Cara Menghitung Kalori Makanan dengan Mudah untuk Diet Sehat

Mulai Pola Makan Sehatmu Bareng LeCrea Diet Meal! 

Sekarang kamu sudah tahu perbandingan kalori kentang dan nasi, kan? Jadi, nggak perlu bingung lagi mau pilih yang mana, yang penting tetap seimbang dan sesuai kebutuhan tubuhmu. Nah, buat kamu yang pengin hidup lebih sehat tapi nggak punya banyak waktu buat masak, LeCrea Diet Meal bisa jadi solusi praktisnya. 

LeCrea Diet Meal menyediakan menu sehat yang lezat, porsinya sudah terukur, dan nutrisinya disesuaikan buat mendukung gaya hidup aktif maupun program dietmu. Semua dibuat dari bahan-bahan segar dan dikemas secara higienis, jadi kamu tinggal terima dan nikmatin tanpa repot mikir menu. 

Kabar baiknya, ada gratis ongkir khusus untuk wilayah Surabaya dan sekitarnya! Yuk, mulai langkah kecil menuju hidup sehat tanpa ribet. Pesan sekarang juga dan rasakan sendiri bedanya makan sehat bareng LeCrea Diet Meal!