Dalam kehidupan sehari-hari, kita sering mendengar istilah junk food dan fast food. Keduanya bahkan sering dianggap sama. Tapi, tahukah kamu kalau sebenarnya keduanya memiliki arti yang berbeda? Bagi kamu yang sedang menjalani pola hidup sehat, penting banget nih untuk mengenali perbedaan antara junk food dan fast food, agar bisa lebih bijak dalam memilih makanan. 

Apa Itu Fast Food? 

Fast food adalah makanan cepat saji yang dibuat untuk disiapkan dan disajikan dalam waktu singkat. Biasanya fast food tersedia di restoran waralaba atau tempat makan cepat saji. Beberapa contoh fast food antara lain burger, pizza, fried chicken, dan kentang goreng. 

Meski identik dengan makanan tidak sehat, tidak semua fast food masuk kategori junk. Fast food bisa menjadi pilihan praktis selama kamu tetap memperhatikan bahan, cara memasak, dan nilai gizinya. 

Apa Itu Junk Food? 

Berbeda dengan fast food, junk food adalah istilah yang merujuk pada makanan yang tinggi kalori tapi minim nutrisi. Biasanya junk food mengandung banyak lemak jenuh, gula tambahan, garam tinggi, serta zat aditif yang bisa berbahaya jika dikonsumsi berlebihan. 

Ciri khas junk food adalah rasanya yang sangat menggoda tapi tidak memberi manfaat gizi yang berarti. Makanan ini juga sering membuat kamu craving berlebihan dan bisa memicu kelebihan berat badan serta berbagai risiko kesehatan lainnya jika tidak dikontrol. 

Perbedaan Junk Food dan Fast Food 

Untuk membedakan antara junk food dan fast food dengan lebih mudah, berikut adalah beberapa perbedaan junk food dan fast food. 

1. Pengertian 

Junk food adalah makanan yang tinggi kalori, lemak, gula, atau garam, namun rendah kandungan nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan mineral. Sedangkan fast food adalah makanan yang disiapkan dan disajikan dengan cepat, biasanya di restoran cepat saji. 

2. Tujuan Konsumsi 

Junk food biasanya dikonsumsi untuk kepuasan instan, rasanya enak, bikin ketagihan, tapi tidak memberi manfaat berarti untuk tubuh. Sementara fast food lebih menekankan kepraktisan dan efisiensi waktu, cocok untuk kamu yang butuh makanan cepat tanpa harus masak. 

3. Kandungan Gizi 

Junk food umumnya minim gizi dan tinggi zat aditif yang bisa membahayakan tubuh jika dikonsumsi terus-menerus. Fast food tidak selalu buruk, karena beberapa menu bisa tetap bernutrisi jika diolah dengan cara yang sehat seperti dipanggang, dikukus, atau ditambah sayuran. 

4. Contoh Makanan 

Contoh junk food antara lain permen, keripik, minuman bersoda, gorengan, dan makanan ringan kemasan tinggi MSG. Sedangkan contoh fast food seperti burger, ayam goreng, pizza, atau sandwich dari restoran cepat saji. 

5. Dampak Bagi Kesehatan 

Konsumsi junk food secara berlebihan bisa meningkatkan risiko obesitas, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, hingga diabetes. Fast food juga bisa menimbulkan dampak serupa jika tidak dipilih dengan bijak, tapi tetap ada opsi sehat yang bisa kamu konsumsi secara seimbang. 

6. Label “Sehat atau Tidak” 

Junk food hampir selalu masuk dalam kategori tidak sehat. Sedangkan fast food belum tentu. Kalau kamu memilih menu fast food yang tepat, misalnya tanpa digoreng, tidak berlebihan, dan mengandung sayur atau protein seimbang, makanan ini masih bisa masuk ke dalam pola hidup sehatmu. 

Tips Memilih Lebih Sehat Saat Makan di Luar 

Kalau kamu termasuk yang sering makan di luar, yuk coba terapkan beberapa tips ini biar tetap bisa jaga pola makan sehat: 

• Pilih menu yang dipanggang, dikukus, atau direbus, bukan digoreng 
• Perhatikan ukuran porsi, jangan tergoda upsizing! 
• Hindari minuman manis dan soda, pilih air putih atau infused water 
• Tambahkan sayuran dalam setiap pilihan makananmu 
• Kurangi makanan olahan dan tinggi tambahan gula/garam 

Dengan sedikit penyesuaian, kamu tetap bisa menikmati kenyamanan fast food tanpa harus terjebak dalam pola makan junk food. 

Baca Juga: Hati-Hati, Ini Dia Makanan yang Termasuk Junk Food dan Sering Kita Konsumsi!

Mulai Pola Makan Lebih Sehat Bareng LeCrea Diet Meal! 

Sekarang kamu sudah tahu kan perbedaan junk food dan fast food? Saatnya lebih bijak dalam memilih makanan, terutama kalau kamu sedang menjalani program diet atau ingin membangun kebiasaan makan yang lebih seimbang. 

Untuk kamu yang butuh solusi praktis, enak, dan tetap sehat, LeCrea Diet Meal bisa jadi pilihan tepat. Setiap menu kami dibuat dari bahan berkualitas, rendah kalori, tinggi nutrisi, dan bebas dari bahan tambahan yang nggak perlu. Cocok banget untuk kamu yang ingin tetap menikmati makanan lezat tanpa rasa bersalah, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. 

Yuk, mulai langkah kecil menuju hidup yang lebih sehat dengan cara yang lebih nyaman. Pesan sekarang juga LeCrea Diet Meal dan follow Instagram @lecrea.id untuk inspirasi menu sehat dan tips pola hidup sehat setiap hari!