Pernah nggak sih, niatnya mau masak sup sehat atau bikin jus wortel yang segar, tapi pas wortelnya dikupas malah lembek, pahit, atau nggak manis sama sekali? Rasanya langsung males, kan? Padahal dari luar kelihatannya masih oke-oke aja. 

Nah, di sinilah pentingnya tahu cara memilih wortel yang baik. Soalnya wortel itu termasuk sayur yang kelihatannya sama semua, tapi kualitasnya bisa beda jauh. Apalagi kalau kamu lagi mulai jaga pola makan, atau sedang berusaha hidup lebih sehat, bahan yang kamu pilih itu berpengaruh banget ke rasa dan manfaatnya. 

Supaya nggak salah pilih lagi, yuk bahas cara simpel memilih wortel yang segar, enak, dan mudah diterapkan saat belanja. 

Kenapa Memilih Wortel yang Segar Itu Penting? 

Wortel yang masih segar biasanya punya rasa manis alami, teksturnya renyah, dan lebih enak diolah jadi macam-macam menu. Mau ditumis, direbus, atau dijadikan jus, semuanya terasa lebih “hidup”. 

Sebaliknya, wortel yang sudah lama dipanen atau mulai layu cenderung terasa hambar, kadang agak pahit, dan teksturnya juga nggak enak saat dikunyah. Bukan cuma soal rasa, kandungan nutrisinya pun bisa berkurang kalau kondisinya sudah tidak optimal. 

Jadi, memilih wortel yang baik itu bukan cuma soal estetika, tapi juga soal kualitas dan hasil akhir masakanmu. 

Cara Memilih Wortel yang Baik dan Segar 

Kalau lagi di pasar atau supermarket, begini cara memilih wortel yang baik dan segar. 

1. Perhatikan Warna Wortel 

Wortel yang segar punya warna oranye cerah dan merata. Hindari wortel yang warnanya pucat, kusam, atau terlihat tidak fresh karena biasanya sudah lama disimpan. 

2. Cek Tekstur Dengan Diraba 

Coba tekan wortelnya sedikit. Wortel yang berkualitas terasa keras, padat, dan kaku. Kalau terasa lembek, terlalu lentur, atau gampang ditekuk, sebaiknya jangan dipilih. 

3. Hindari Wortel yang Keriput 

Kulit wortel yang mulai keriput atau mengering biasanya menandakan kadar airnya sudah berkurang. Ini akan memengaruhi rasa dan tekstur saat dimasak. 

4. Perhatikan Permukaan Kulit Wortel 

Wortel yang baik punya kulit yang relatif mulus. Kalau ada banyak bercak hitam, jamur, atau bagian yang terlihat busuk, lebih baik cari yang lain. 

5. Jangan selalu pilih yang paling besar 

Banyak orang mengira wortel besar pasti lebih bagus, padahal wortel ukuran sedang biasanya lebih manis dan empuk. Wortel yang terlalu besar sering kali keras di bagian tengah dan kurang nikmat. 

Tips Membeli Wortel di Pasar vs Supermarket 

Kalau belanja di pasar tradisional, jangan sungkan buat memilih satu per satu. Biasanya wortel yang segar masih terasa agak dingin dan terlihat lembap alami, bukan kering seperti sudah lama terkena udara. 

Sementara di supermarket, perhatikan kondisi dalam kemasan plastik. Kalau terlalu berembun atau ada air yang menggenang, itu bisa mempercepat pembusukan. Pilih yang terlihat bersih dan tidak terlalu basah. 

Baca juga: Rekomendasi Jus untuk Diet yang Enak, Segar, dan Nggak Bikin Tersiksa

Dukung Pola Sehatmu dengan LeCrea Diet Meal! 

Sekarang kamu sudah tahu cara memilih wortel yang baik, dari melihat warna sampai meraba teksturnya. Tapi realitanya, nggak semua orang punya waktu buat belanja dan masak setiap hari, apalagi di tengah aktivitas yang padat. 

Kalau kamu pengen tetap hidup sehat tanpa harus ribet mikirin menu harian, LeCrea Diet Meal bisa jadi pilihan yang pas. Menu-menu sehatnya dibuat dari bahan segar pilihan, termasuk sayuran berkualitas seperti wortel, dengan porsi yang terukur dan komposisi gizi seimbang. Rasanya tetap nikmat, tapi lebih ringan dan bersahabat buat tubuh. 

Buat kamu yang tinggal di Surabaya dan sekitarnya, tersedia juga gratis ongkir khusus area Surabaya, jadi lebih praktis tanpa tambahan biaya. 

Mulai hidup sehat nggak harus ekstrem. Cukup dari langkah kecil seperti lebih peduli pada bahan makanan, lebih sadar pola makan, dan konsisten memilih yang terbaik untuk tubuhmu. Yuk, dukung semuanya bareng LeCrea Diet Meal supaya hidup sehat terasa lebih mudah dan realistis.