Siapa bilang makan salad itu hambar dan ngebosenin? Rahasianya ada di dressing! Buat kamu yang sedang diet atau ingin hidup lebih sehat, salad bisa jadi pilihan makan praktis. Tapi tanpa dressing yang pas, rasanya bisa hambar dan bikin cepat bosan. Nah, biar makan sayur tetap seru dan menggugah selera, yuk kenali berbagai jenis dressing salad yang sehat dan enak ini!  

1. Vinaigrette 

Ini dia dressing paling klasik dan mudah dibuat. Vinaigrette biasanya terbuat dari campuran minyak zaitun, cuka (bisa cuka apel, balsamic, atau lemon), garam, dan lada. Rasanya segar, sedikit asam, dan ringan di lidah. 

Vinaigrette cocok banget buat salad yang berbahan dasar sayur hijau seperti romaine, arugula, atau selada campur. Kalau pengen versi yang lebih kaya rasa, tambahkan madu atau mustard biar ada sentuhan manis dan gurihnya. 

2. Creamy Dressing 

Kalau kamu suka salad yang lembut dan gurih, creamy dressing bisa jadi pilihan favorit. Biasanya terbuat dari campuran yogurt, mayones, atau bahan nabati seperti alpukat tumbuk. Rasanya lebih “berisi” dan cocok banget untuk salad yang mengandung protein seperti ayam, telur rebus, atau tuna. 

Pilih bahan dasar yang lebih ringan seperti yogurt tanpa gula atau minyak zaitun, biar dressing tetap creamy tapi nggak bikin guilty. 

3. Lemon Honey Dressing 

Buat kamu yang suka rasa segar dan manis alami, dressing ini wajib dicoba. Cuma butuh tiga bahan utama yaitu air perasan lemon, madu, dan sedikit minyak zaitun. Campur rata, dan dressing segar ini siap kamu tuang ke salad sayuran atau buah. 

Rasanya ringan dan bikin salad terasa lebih hidup. Selain itu, kombinasi lemon dan madu juga bantu meningkatkan daya tahan tubuh. Cocok banget buat kamu yang ingin makan sehat tapi tetap segar dan manis alami. 

4. Balsamic Dressing 

Dressing ini punya rasa khas seperti asam, manis, dan sedikit tajam di awal, tapi meninggalkan aftertaste yang lembut. Terbuat dari balsamic vinegar, minyak zaitun, dan kadang tambahan sedikit madu. 

Biasanya dipakai untuk salad sayur panggang, buah seperti stroberi, atau keju feta. Rasanya elegan dan bikin salad sederhana terasa seperti hidangan ala restoran. 

5. Asian Style Dressing 

Kalau bosan dengan rasa salad yang itu-itu aja, kamu bisa coba dressing bergaya Asia. Biasanya terdiri dari kecap asin, minyak wijen, madu, dan sedikit cuka beras. Hasilnya gurih, sedikit manis, dan punya aroma khas yang bikin nagih. 

Cocok banget untuk salad yang berisi sayuran seperti kol, wortel, dan timun, atau bahkan salad dengan potongan ayam panggang. Sensasi rasanya unik dan bikin kamu nggak cepat bosan makan sayur. 

6. Sesame Peanut Dressing 

Kalau kamu suka rasa kacang, dressing ini wajib masuk daftar percobaanmu. Terbuat dari campuran selai kacang, kecap asin, minyak wijen, dan air perasan jeruk nipis. Rasanya gurih, creamy, dan sedikit manis. 

Biasanya dipakai untuk salad gaya oriental seperti gado-gado modern atau salad ayam panggang. Tambahkan taburan biji wijen di atasnya biar makin wangi dan cantik tampilannya. 

Baca juga: Buah yang Cocok untuk Salad Buah Segar dan Sehat, Bikin Mood Langsung Naik!

Dukung Pola Sehatmu dengan LeCrea Diet Meal! 

Sekarang kamu punya banyak pilihan jenis dressing salad sehat yang bisa bikin makan sayur makin seru dan nggak monoton. Tapi, makan sehat nggak cukup dari salad aja. 

LeCrea Diet Meal siap bantu kamu konsisten jaga pola makan dengan menu lezat, porsi terukur, dan gizi seimbang, tanpa perlu ribet masak! 

Tinggal di Surabaya? Dapatkan gratis ongkir khusus dan nikmati makanan sehat kapan pun kamu butuh. Yuk mulai langkah sehatmu hari ini bersama smoothies segar dan LeCrea Diet Meal!