Salad itu sehat, segar, dan gampang dibuat. Tapi pernah merasa saladmu hambar dan ngebosenin? Bisa jadi masalahnya bukan di dressing, tapi di pilihan seladanya.Yuk, kenalan dengan berbagai jenis selada yang nggak cuma segar, tapi juga bisa bikin saladmu makin menarik dan bergizi! 

Aneka Jenis Selada untuk Salad 

Supaya nggak salah pilih, yuk kenalan sama beberapa jenis selada untuk salad yang bisa kamu coba di rumah! 

1. Romaine Lettuce 

Selada yang satu ini paling sering dipakai buat salad Caesar. Bentuknya memanjang, batangnya renyah, dan daunnya segar. Rasa romaine itu manis ringan dengan sedikit aroma khas yang bikin salad jadi lebih “hidup”. Selain enak, romaine juga kaya vitamin A, K, dan folat. Pas banget buat kamu yang lagi diet tapi tetap pengen makan yang mengenyangkan. 

2. Iceberg Lettuce 

Nah, kalau kamu suka salad yang super segar dan crunchy, iceberg lettuce bisa jadi andalan. Bentuknya mirip kol, warnanya hijau muda, dan rasanya ringan banget. Karena kadar airnya tinggi, selada ini cocok disajikan dingin biar makin segar. 

Cuma perlu diingat, nutrisinya memang nggak sebanyak jenis selada lain. Jadi biar lebih seimbang, tambahkan bahan lain seperti tomat, jagung manis, atau potongan alpukat. Dijamin saladmu jadi lebih kaya rasa dan tetap sehat. 

3. Butterhead Lettuce 

Selada ini punya tekstur paling lembut di antara semuanya. Daunnya halus, agak mengilap, dan rasanya manis, makanya dinamakan butterhead. Biasanya dipakai untuk salad segar tanpa terlalu banyak dressing karena rasanya sudah enak dari sananya. 

Selain buat salad, butterhead juga sering dijadikan pembungkus lauk seperti ayam panggang atau tofu. Plus, kandungan vitamin K dan antioksidannya juga bagus banget buat kesehatan kulit. 

4. Green Leaf dan Red Leaf Lettuce 

Dua jenis ini sering jadi pilihan favorit buat salad warna-warni. Green leaf warnanya hijau segar, sementara red leaf punya gradasi merah keunguan yang bikin tampilan salad lebih cantik. 

Teksturnya lembut, rasanya sedikit manis, dan cocok banget dipadu dengan dressing ringan seperti olive oil atau balsamic vinegar. Keduanya juga tinggi vitamin A, C, dan zat besi. Jadi selain enak, nutrisinya pun lengkap. 

 5. Kale dan Arugula 

Buat kamu yang suka salad dengan rasa agak “berani”, coba deh kale atau arugula. 

Kale punya daun tebal dan sedikit pahit, tapi justru itu yang bikin salad terasa lebih kompleks. Sedangkan arugula punya rasa pedas lembut, mirip daun mustard, dan sering dipakai di salad bergaya Mediterranean. 

Campurkan keduanya dengan dressing lemon dan madu, hasilnya segar banget dan bikin nagih. 

Tips Biar Saladmu Nggak Ngebosenin 

Biar saladmu lebih menarik dan nggak ngebosenin, kamu bisa coba beberapa tips ini di rumah.  

• Campur beberapa jenis selada biar ada perpaduan rasa dan tekstur. 
• Tambahkan protein seperti telur rebus, dada ayam, atau tahu panggang. 
• Simpan selada di kulkas pakai wadah tertutup supaya tetap segar dan renyah. 

Baca juga: 6 Jenis Dressing Salad Sehat yang Bikin Makan Sayur Nggak Hambar Lagi

Dukung Pola Sehatmu dengan LeCrea Diet Meal! 

Sekarang kamu tahu, ternyata selada itu banyak jenisnya dan masing-masing punya keunikan rasa sendiri. Yuk mulai eksperimen dan bikin saladmu lebih seru! 

Mau makan sehat tapi nggak sempat mikir menu setiap hari? LeCrea Diet Meal siap bantu kamu jaga pola makan sehat dengan menu seimbang dan bahan segar berkualitas. 

Khusus Surabaya, ada GRATIS ONGKIR, lho! Yuk mulai langkah sehatmu hari ini bersama LeCrea Diet Meal!